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【今年の「かりん漬込み」始まりました】（11/13）
例年よりも３週間ほど早く「かりんの漬込み」が始まりました。
例年12月初旬に山梨県甲州市より「かりん果実」が入荷し順次漬込み作業に入りますが今年のかりんの収穫状況は例年になく３週間ほど早く入荷しました。
11月12日に第１次便の４トンが入荷し弊社の工場で漬込み作業が本日から始まりました。
山梨県甲州地区から入荷 黄色く色づいた「かりん果実」
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先ずは水道水とエアーで表面を洗浄
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きれいに洗浄された「かりん果実」
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専用スライサーでスライスします
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「種にも効能あり」で丸ごとスライス
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専用樽に漬込み、当社の貯蔵倉庫で寝かせ出来上がりは再来年の10月以降です
営業日のご案内
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今日 |
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定休日 |
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●PM２時〜PM４時
●PM４時〜PM６時
●PM６時〜PM９時
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かりん本舗の自然村
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フリーダイヤル 0120-
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